Песак и вода: шта се брже загрева?

Видео: Песак и вода на плажи

Нешто више од минута: врућ песак у подне, хладна вода, ноћу је обрнуто — и питање зашто. Укључи титлове на српском у видеу.

Презентација

Слајдови са часа. Листај стрелицама доле десно или тастерима са стрелицама; многе слике се граде корак по корак. Презентација ради без везе са туђим серверима.

Главна идеја: иста енергија, различите супстанце

Час почиње питањем са плаже: зашто је песак врућ, а вода хладна? Свако црта своју претпоставку (die Vermutung) као две криве на листу: која проба, 50 г песка или 50 г воде, се брже загрева под истом лампом?

Сваког минута групе прво мере температуру песка, па воде, док песак не покаже 40 °Ц. Песак расте брзо, вода само мало. Ученици објашњавају квалитативно: обе пробе добијају отприлике исту енергију, али води за исто загревање треба више. Одлучује супстанца, не само енергија.

На крају се час враћа на плажу. Појам „специфични топлотни капацитет“ само се именује; рачунање почиње на следећем часу. Отворено остаје питање из видеа: зашто мора складиште толико енергије?

Šest koraka

1. Почетак: питање о плажи, видео, претпоставка као две криве на листу (слајдови 1 до 3).
2. Задатак и безбедност: расподела улога, поставка, правила (слајдови 4 и 5).
3. Мерење: сваког минута наизменично песак и вода, док песак не покаже 40 °Ц; запажање (die Beobachtung) и тумачење (die Deutung) уписати одвојено (слајд 6).
4. Обрада: нацртати обе криве, упоредити групе (слајдови 7 и 8).
5. Објаснити: иста енергија, различите супстанце; поређати реченице, две реченице не важе (слајдови 9 и 10).
6. Назад на плажу: одговор на почетно питање (слајд 11). Слајд 12 је резерва (хлађење).

Materijal po grupi (tri osobe)

• лампа, на пример сијалица са ужареним влакном од око 50 W у грлу, са шаблоном за размак од 6 цм лево и десно
• две исте пластичне чаше: 50 г сувог песка (на пример песак за птице) и 50 г воде
• мултиметар са сензором типа К, пешкир, сат или тајмер, заштитне наочаре

Безбедност: стакло лампе се загрева и не дира се, лампу не усмеравати на папир или каблове, косу везати, при 40 °Ц на песку лампу искључити, песак не бацати у ваздух, после опрати руке. Наставник искључује лампе пре спремања.

Šta čas pokazuje

• Поштено поређење: иста маса, иста лампа, исто растојање, иста почетна температура.
• Песак се загрева брже од воде. При истој енергији води за исто загревање треба више; одлучује супстанца.
• Није цела истина: то што је море ноћу топлије од плаже не зависи само од топлотног капацитета; улогу играју и мешање, дубина продирања зрачења и испаравање. Оглед раздваја само један део.
• Провера тврдње: „Песак се увек брже загрева од воде.“ Шта би је оповргло? (На пример мокар песак.)

Napomene za nastavnike

• Радни лист постоји као ПДФ са покретним налепницама (текстуална слагалица, две од осам реченица не важе) и као Гооднотес датотека; Гооднотес није обавезан.
• Времена нису испробана: колико брзо песак достиже 40 °Ц зависи од лампе и растојања. Вода расте само за неколико келвина, а мултиметар показује целе степене. Прво пробај са једном лампом и одреди растојање (6 цм или више).
• Сензор се између проба брише пешкиром, увек прво песак, па вода.
• Резерва: хлађење, пошто се обе пробе загреју у воденом купатилу на око 30 °Ц.
• Сценарио за слајдове се не објављује; слајдови носе само оно што ученици морају да виде, остало се говори.

Радни лист

Две стране: дијаграм, улоге и безбедност, табела мерења, запажање и тумачење, поређање реченица. Овде видиш стране; да би радио, отвори ПДФ или Гооднотес датотеку.

📄 Радни лист (ПДФ) 📓 Goodnotes датотека

Исти радни лист као Goodnotes датотека (са покретним налепницама); отвори је или увези у Goodnotes-у.